Da smørret var færdigt valgte vi kun at tilsætte salt i denne omgang, og derved blindteste på ristet franskbrød, og den hjemmelavede vandt stort.
Jeg er sideløbende i gang med en frisk smørost lavet på kærnemælk, som får tilsat soltørrede tomater og frisk basilikum.
Synes det virkelig er en super fed proces, det med at fremstille egen ost og smør:)
Så er den lige lidt over flødeskum.
Og der rystes
Og rystes
Nu begynder den at ligne noget
Den første gang valle hældes fra
Anden gang valle hældes fra.
Og vupti, så er der smør:)
Og den var rigtig god.
Meegeet god
Ser lækkert ud :)
SvarSletMåske vi skal overvejer at læse videre til mejerist..? :)
Det er så cool at lave, kunne godt være mejerist er en mulig kommende uddannelse😉
SvarSlet